焦糖荷蘭煎餅

#焦糖荷蘭煎餅
#焦糖醬製作

前陣子討論度超高的 #荷蘭煎餅 ，因為「中央流行疫情指揮中心」的部長，在防疫記者會上秀了一下美味秘訣，也就是「取一片煎餅蓋在熱茶或熱咖啡杯上，利用蒸氣將香濃糖漿內餡軟化」，迅速在網購平台上掀起搶購潮，甚至是秒殺完售。

而且其實很多曾赴荷蘭旅遊的朋友，也都念念不忘他們在荷蘭曾吃過的這道傳統糖漿煎餅(#Stroopwaffels)，所以我們利用鬆餅機，簡單在家中就可以烘烤出格子狀的薄餅，夾入帶有少許楓糖味的自製焦糖漿，淡淡肉桂香氣四溢，非常值得大家試試。

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